Au menu cette semaine...

du 27/03 au 02/04

 


*** Info précommandes ***

Les précommandes sont possibles chaque jour devant le foodtruck ou par sms ou par appel téléphonique au 06.71.44.71.19 et ce avant 11h00 maximum. Nous vous remercions pour votre compréhension.


La suggestion du jour

  

Sot-l'y-laisse de dinde à la Tonkinoise

+

Riz au jasmin et fleur de Prune

 +

Curry vert aux champignons

La pasta

 

Pâtes fraiches "Fusillis", Sauce tomate Calabraise à la saucisse fumée grillée (oignons, ail, olives noires, câpres, origan, huile d'olive maturée artisanale), Copeaux de Grana Padano, Pétales de coppa fumée, Cébettes émincées



La salade repas

  

Salade repas Thaï et tataki de thon frais Albacore

céréales, carottes, chou rouge, poivrons verts, pousses de soja, oignons rouges, mâche, sauce teriyaki, oignons frits, éclats de cacahuètes, sauce maison may'sriracha

Le sandwich froid

  

Focaccia artisanale du jour, Chiffonnade de porchetta aux herbes, Gorgonzola aop au lait cru, Tomates cerises confites, Aubergines grillées, Mâche, Huile d'olive maturée artisanale, Mayonnaise maison au basilic



Les Frites Twistées

Bol de frites fraiches maison (750 ml), Chili con carne maison à la Tequila San José, Crème aux 3 fromages maison (Comté, Beaufort, Abondance), Oignons frits, Emietté de feta, Cébettes émincées 


Les desserts maison du jour


Le gourmand

Verrine façon Tarte Citron meringuée

Le raisonnable

Yaourt à la vanille Bourbon

Topping au choix :

. confiture de fraises et crumble aux noisettes

. confiture de framboises et crumble aux noisettes 



Côté Biscuiterie... fait maison !


Cookie moelleux aux 3 chocolats, noisettes, fleur de sel de Camargue et cœur Kinder Schoko-Bons