Au menu cette semaine...
du 25/03 au 31/03
⚠️ Nos emplacements peuvent changer, nous pouvons également être absents...
Pensez à vérifier notre présence via l'onglet "Où nous trouver cette semaine"
*** Info précommandes ***
Les précommandes sont possibles chaque jour devant le foodtruck ou par sms ou par appel téléphonique au 06.71.44.71.19 et ce avant 10h45 maximum. Nous vous remercions pour votre compréhension.
Le plat du jour
Ribs confits de petit cochon à la Louisianaise
+ Mousseline de patates douces au Jerk Jamaïcain
+ Compotée d'Efo-Riro
Le phô
Nouilles de riz, Dashi au bouillon de volaille et bonite séchée, Sauté de poulet rôti, Shiitakés et pousses de bambou, Edamames, Oignons frits croustillants, Raviolis au poulet et petits légumes, Sauce may'sriracha, Ciboule Thaï
La salade "Thaï et Tataki de bœuf"
Salade Thaï au boulgour, Légumes marinés, Tataki de bœuf, Cacahuètes grillées, Oignons frits croustillants, May'sriracha et raiwa
Le sandwich froid "Roma"
[servi seul ou en formule avec portion de frites maison]
Pain bagel artisanal boulanger au parmesan, Emincé de poulet rôti, Mozzarella di bufala, Tomates cerises confites, Pesto du Bistrot, Pétales de Grana Padano, Fromage frais aux épices italiennes et vinaigre de tomates, Roquette et pignons de pin torréfiés
Le sandwich froid "Banh mi"
[servi seul ou en formule avec portion de frites maison]
Pain bagel artisanal boulanger, Effiloché de poulet teriyaki aux 5 épices, Légumes marinés sweet chili (carottes, concombres, oignons rouges), Cacahuètes grillées, Oignons frits, Sauce Satay du Bistrot
Le sandwich chaud "Pita"
[servi seul ou en formule avec portion de frites maison]
Pain pita artisanal boulanger, Sauté de poulet rôti mariné aux épices Libanaises, Salade, Tomates, Oignons, Sauce blanche à la Feta du Bistrot
Barquette de frites, vraiment maison !
(accompagnées de notre sauce secrète)
Pommes de terre françaises 🇨🇵 découpées tous les jours à la main par nos soins et cuites en 2 temps
Les desserts maison
foutu pour foutu 😅
Le gourmand
Tiramisu Lapin de Pâques
Le raisonnable
Yaourt à la vanille de Madagascar, confiture de framboises et crumble aux noisettes
Pour le 4 heures... ou pas
🥕 Carrot Cake
🍪 Cookie moelleux aux 3 chocolats, noisettes, fleur de sel de Camargue et Kinder Schokobons
Food Truck Le Bistrot des Gones - 34000 Montpellier
Téléphone : 06.71.44.71.19
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2016 :
Sfif (street food international festival) - Avignon
🥈 Truck d'argent
2017 :
🥉 3ème prix - Concours Best Truck 2017 - Foire de Béziers