Au menu cette semaine...
du 17/02 au 23/02
⚠️ Nos emplacements peuvent changer, nous pouvons également être absents...
Pensez à vérifier notre présence via l'onglet "Où nous trouver cette semaine"
*** Info précommandes ***
Les précommandes sont possibles chaque jour devant le foodtruck ou par sms ou par appel téléphonique au 06.71.44.71.19 et ce avant 10h45 maximum et/ou selon créneaux horaires disponibles. Nous vous remercions pour votre compréhension.
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Le plat du jour
Ribs à la Texane
+ Pommes de terre et champignons rôtis ail et fines herbes, Crème de fromage blanc aux échalotes et ciboulette
Le Dahl de lentilles à l'indienne
Lentilles vertes et épinards pimentés, Carottes, Curry Bengali, Sauce lait de coco et menthe, Gingembre, Ail, Oignons croustillants, Cébettes émincées
Le phô
Nouilles Udon, Crevettes sautées, Dashi au lait de coco, Curry rouge, Citronnelle, Tamarin, Kaffir, Piment oiseau, Oignons croustillants, Cébettes émincées
Le bol "Porc au caramel" : rupture
Emincé de filet mignon au caramel de soja et nuoc mam, Gingembre, Riz Basmati, Oignons croustillants, Cébettes émincées
La pasta
Pâtes fraiches "Fusilli", Sauce Cremolata du Bistrot, Emincé de dinde rôtie, Râpé de Tomme à l'ail des ours, Noix de cajou grillées, Cébettes émincées
Le risotto
Riz Arborio, Crème de roquette du Bistrot aux zestes d'orange, Râpé de Castillan aux 3 laits, Guanciale grillé, Amandes torréfiées, Cébettes émincées
Le tteokbokki [plat Coréen]
Tteok (bâtonnets de gâteaux de riz), Poulet émincé, Piment Gochujang, Sauce soja sucrée, Oignons nouveaux, Ail, Coriandre, Sésame, Raviolis au poulet, Oignons frits, Cébettes émincées, May'hoisin du Bistrot
Nos desserts maison
foutu pour foutu 😅
Le gourmand
Verrine façon Snickers 🥜
[Biscuit sablé, ganache chocolat lait, caramel beurre salé, mascarpone fouetté, cacahuètes]
Le raisonnable
Yaourt maison à la vanille de Madagascar, confiture de fruits rouges et crumble aux noisettes
Pour le 4 heures... ou pas
🥕 Carrot cake
Pour le 4 heures... ou pas
🍪 Cookie moelleux 3 chocolats, noisettes, fleur de sel et Kinder Schokobon's
Food Truck Le Bistrot des Gones - 34000 Montpellier
Téléphone : 06.71.44.71.19
Mail : lebistrotdesgones@gmail.com
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2016 :
Sfif (street food international festival) - Avignon
🥈 Truck d'argent
2017 :
🥉 3ème prix - Concours Best Truck 2017 - Foire de Béziers