Allergies ou intolérances alimentaires ?

Parlons-en au moment de la prise de commande 😉

Merci.

Le plat du jour

Parmentier Camarguais au taureau façon gardianne

+ Petite salade composée [tomates, oignons rouges, vinaigrette maison]

Les arancinis à la truffe

3 arancinis au cœur crémeux de truffe noire, riz igp de Camargue, panés à la chapelure panko, mayonnaise maison au céleri rave fumé, roquette assaisonnée, fleurs comestibles

La suggestion

Lasagnes à la Florentine au poulet fermier Label rouge, Tomates, Roquette, Oignons grelots, Fromage frais, Crème à la moutarde, jus de poulet et muscat de Frontignan, Emmental et parmesan

Le pulled pork

Effiloché de petit cochon de l'Aveyron, mariné aux épices bbq et Jack Daniel's

+ Chips maison de patates douces, sauce blanche du Bistrot au yaourt grec, ciboulette, ail et échalotes

Le dwitch chaud

[seul ou en formule avec frites maison]

Pain boule rustique au levain de sarrasin et citron confit, Emincé de poulet fermier Label rouge aux épices des Garrigues, Salade, Tomates, Oignons rouges, Crème de chèvre frais [Chèvrerie des Cornues] et piment d'Espelette, Oignons croustillants maison, Ciboulette