Au menu cette semaine...

du 06/05 au 12/05


⚠️ Nos emplacements peuvent changer, nous pouvons également être absents...

Pensez à vérifier notre présence via l'onglet "Où nous trouver cette semaine" 


*** Info précommandes ***

Les précommandes sont possibles chaque jour devant le foodtruck ou par sms ou par appel téléphonique au 06.71.44.71.19 et ce avant 10h45 maximum. Nous vous remercions pour votre compréhension.


Le plat du jour

Chorizo doux ibérique grillé à la plancha

+ Piperade Basque au piment d'Espelette

+ Trio de riz igp de Camargue sauté et safrané


La pasta

Pâtes fraiches Orecchiette, Sauce Arrabiata du Bistrot, Râpé de pecorino pepe, Crumble de bacon, Cébettes émincées


La salade

Salade iceberg, Aiguillettes de poulet marinées et rôties aux épices Napolitaines, Tomates cerises confites, Copeaux de vieux parmesan, Croutons maison ail/persil, Pignons de pin torréfiés, Cébettes émincées, Sauce Caesar du Bistrot


Le sandwich chaud "Gyros"

[servi seul ou en formule avec portion de frites maison]

Pain pita artisanal boulanger, Sauté de poulet rôti mariné aux épices Grecques, Salade, Tomates, Oignons, Crème de Feta du Bistrot au zaatar


Le sandwich froid "Milano"

[servi seul ou en formule avec portion de frites maison]

Pain focaccia fait maison, Chiffonnade de mortadelle, Stracciatella aux épices italiennes, Crème de pistaches salée, Roquette, Balsamique


Le sandwich froid "Roma"

[servi seul ou en formule avec portion de frites maison]

Pain bagel artisanal parmesan origan, Emincé de poulet rôti, Mozzarella, Tomates cerises confites, Pesto maison, Copeaux de vieux parmesan, Fromage frais aux épices italiennes, Roquette, Pignons de pin torréfiés 


Barquette de frites, vraiment maison !

(accompagnées de notre sauce secrète)

 

Pommes de terre françaises 🇨🇵 découpées tous les jours à la main par nos soins et cuites en 2 temps



Les desserts maison

foutu pour foutu 😅


Le gourmand

Tiramisu Kinder Bueno 🍫

 

Le raisonnable

Yaourt à la vanille de Madagascar, confiture de framboises et crumble aux noisettes



Pour le 4 heures... ou pas  

🍪 Cookie moelleux aux 3 chocolats, noisettes, fleur de sel de Camargue et Kinder Schokobons



Les glaces artisanales locales

fabriquées à Servian [34]


Petit pot individuel de 145 ml

Les parfums :

. Sorbets : fraise / mangue / mandarine-citron vert

. Crèmes glacées : vanille Madagascar / chocolat lait noisette / fleur d'oranger